今年28岁的周正波，2008年从石家庄外国语学院商务英语专业毕业后，便到广东打拼，他曾担任过某港资集团深圳分公司的部门主管，拿着令人羡慕的薪水，但就在他事业发展良好的'时候，他却辞去工作，选择自己创业。
为了圆给自己打工的梦想，2011年底，周正波来到大渡口，用4万元接下一间小面馆，开始创业。“刚开始时并不顺利，就连洗碗、整理餐具都做不好，还得忍受顾客的训骂。”周正波坦言，为此，他一边向开餐馆的朋友请教，一边在网上学习各种餐饮知识，渐渐地做出了符合顾客口味的食品，创出了别具特色的酸辣粉品牌。
目前，周正波已在全市开了3家分店，“现在我每天都要到店里去，亲自给顾客打作料。”周正波说，他的小店每天要接待七、八百人，还经常接待外国客人。
目前，周正波的第4家分店正在装修准备开业，他告诉记者，给自己打工，就是要创造不一样的人生，“我现在有了更大的梦想，我要把自己的小面馆开到全国，开到海外。”