姓名：本站
国籍： 中国
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 广州 身材： 165 cm 64 kg
婚姻状况： 已婚 年龄： 49 岁
培训认证： 诚信徽章：
求职意向及工做经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 酒店/旅游后勤类:行政分厨、点心主管、食堂分务 运营/管理类 餐饮分监
工做年限： 20 职称： 高级
求职类型： 全职 可到职- 随时
月薪要求： 5000--8000 希望工做地区： 不限
个人工做经历： 2005年 韶关众益福酒店(★★★★) 餐饮分监
2003年 广州国防大厦京都美食城(★★★) 分经理
2001年 广州先到先等大型港式茶餐厅 分经理
1999年 广州东江海鲜饮食集团分店 副分经理
1994年 武汉未来世界娱乐美食城 分经理
1992年 义乌小商品世界商苑宾馆(★★★) 餐饮分监
1990年 广州丽宫酒家 副分经理
1988年 北京华丽宫大酒楼 分经理
教育背景
毕业院校： 广州第四十九中学
最高学历： 高中 毕业- 1976-09-01
所学专业一： 烹调 所学专业二：
受教育培训经历： 1976年 广州第四十九中学校毕业
1990年 广东省饮食服务技校考取二级点心师职称
广东省高级点心师
广州星期天酒店管理协会常务理事
语言能力
外语： 英语 一般
国语水平： 优良 粤语水平： 优良
工做能力及其他专长
全面掌握饮食运营管理运做和对中西菜式和中西美点制造都有深刻研究，扭亏为盈能力极强。
细致个人自传
张建明，广州人，处置酒店服务行业20多年，脚印遍及大江南北，曾参与筹备开业10多间星级酒店和大型高级酒楼。具备全面统筹酒店大酒楼开业及运营管理的`工做经验，擅长餐饮策划和很强的执行力。
本人接待过中央首长和省市领导以及知名人士：如国务院分理朱镕基、北京市长陈希同、全国人大副委员长曾涛夫妇、广东省长朱森林、广州市长黎子流、奥运明星李宁。
曾在武汉，岳阳等地亲身筹备中秋月饼品尝订货会，取得完满成功。94年在武汉初次推出4.8万元/席奢华“黄金宴”惊动全城。2001年在三个月内将接近倒闭的广州大型港式茶餐厅扭亏为盈。
个人联系方式