在现在社会，报告与我们愈发关系密切，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。你知道怎样写报告才能写的好吗？以下是小编精心整理的寒假实践报告9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
寒假实践报告 篇1
急促的雨，打湿了衣服，关于“支教”实践报告。他们顾不得擦掉眼镜上的雨珠，急急忙忙向路过的人宣传，并且微笑，鞠躬致谢。“没想到会下雨，可是我们的海报都已经贴出去了，小区居民已经知道我们今天要来了，所以一切按照原计划进行爱心募捐，风雨再大，哪怕只有一个人，我们也不能失信于好心的居民。”思源学社会长杨敬这样说道。
据悉，随着前往贵州支教日期的临近，6月1日，中国石油大学（华东）思源支教团全体队员冒着风雨，如期来到凤凰国际、江山瑞城、盛世江山等三个小区进行了衣物、书籍等爱心物资的募捐。
过往的路人看到站在风雨中努力做着宣传的支教队员，很多都停下匆匆的脚步，向支教队员了解详情，当得知这是在为贵州山区的孩子募集物资时，都表示会支持这样的募捐。更有很多爱心的居民冒着雨前来送衣物。其中一位接孩子回家的阿姨被风雨中忙碌的支教队员深深感动，不禁对支教队员说道：“孩子们，你们真不容易，就冲你们冒着雨前来募捐，我也一定要支持你们，社会实践报告《关于“支教”实践报告》。我的孩子有好多不用了的文具，我这就回家给你们收拾一下。”这位阿姨表示在之后会联系思源支教团进行更多的捐助，并且会资助一位贫困的山区的孩子完成学业，包括从初中到大学的所有学费和生活费用。
当收到一本本书籍的时候，支教队员们紧紧地将书抱在怀里，小心翼翼地行走在雨中，以防书籍被雨水打湿。随着募捐的进行，雨却越下越大。虽然这样的天气出来募捐的人并不多，但支教队员们却一直在雨中坚持着，不肯放弃任何一丝机会。下午五点左右，天气突然恶化，狂风大作，风雨交加，支教队员们不得不站在商店门口窄窄的屋檐下避雨，但也未曾离开自己的岗位一步。“当看到居民在得知我们此行的目的后，急忙回家中取物资的时候，我感受到了自己在做一件多么有爱的事，雨水打在身上，寒风吹着我的脸，但我感觉到的却是满满的温暖。”这是一位支教队成员在募捐结束后对其他成员说的一段话，这句话也道出了所有人的心声。
募捐活动从早晨8点一直持续到晚上6点，经初步统计，募捐所得的衣服已经近千件，物资尚在整理中，但是募捐并未结束，很多爱心居民表示会在后期联系思源支教团进行爱心物资捐助，思源支教团也表示会及时上门收集物资。“只要您想奉献一份爱心，我们随叫随到。”募捐负责人王康在募捐过程中对爱心居民作出这样的承诺。
据思源支教团负责人介绍，这样的募捐在之后还会在校外进行多次，募捐所得的全部物资在整理后将由爱心物流运往贵州山区的三所小学。同期，支教队员也将前往山区进行为期15天的支教。
寒假实践报告 篇2
我们暂别了象牙塔中舒适悠闲的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，带着高涨的热情，扛着队旗，向我们的社会实践目的地——XX市XX县出发。我们大学的第一次“三下乡”暑期社会实践，也就此拉开帷幕。
早上，我们从医大出发，经过一路的颠簸，直至中午才踏上平潭岛。安置好行李后，在当地人的带领下，我们品尝了平潭的小吃。而后，开始着手筹备明天活动所需的用品。
隔天一大早，我们与事先邀请的2位XX县的医生，在当地领导的带领下，前往XX县的一个村子。我们在村委会挂好横幅，摆好血压测试仪等，便迅速开始等待村名们过来义诊，同时宣传小组和送药入户小组也展开行动。
我是被分配到宣传小组的，身披绶带，手捧一叠我们精心的宣传单——防暑小知识、护眼小知识等，开始穿梭在村子里的各条小巷中。宣传的工作看似很简单，其实并非如此。在宣传的过程中，需要讲究技巧，不仅仅是简单的动动嘴皮子，针对不同年龄层的人，用不同的宣传方式，方可达到宣传的最佳效果。当然，在其中我们还是碰到了许多困难，如：语言上交流的障碍；一些村民们冷漠不信任的态度等等。但是，我们都将所遇到的困难看作是一种经验的积累。就像第一次吃螃蟹，没有吃螃蟹的经验，难免会因此被螃蟹扎伤。因此，在宣传的过程中，我们的热情度并没有因为任何困难而降低，反而想办法，和当地的小孩子玩在一起，并且成功地在和他们宣传的过程中，让他们加入到我们的宣传小组中，在碰到一些听不懂普通话的村民时，这些小孩可是个专业的翻译员，解决了我们语言上的障碍问题。如此，正印证了那句话,“一个位置给你，不是叫你创造问题，而是叫你解决问题，一切皆有可能，因为态度决定一切！西安哪家旅行社好”
待我们宣传小组完成任务回到村委会时，已经临近午饭时间，义诊按理应接近尾声，但是村委会的房间里还是有许多正在向医生咨询的村民，我们所带来的药品，供不应求，早已在村民的热情中赠送完了。西安网站建设于是，我们披上白大褂，开始协助伙伴们帮村民们测量血压。看着接受完义诊的村民们感激的表情，那一刻，我们油然而生一种自豪感和喜悦感，这是种我们穿着白大褂在实验室里所体会不到的感觉。
这次的平潭之行社会实践，让我增多见识，学一些书本学不到的东西，当然，这仅仅是我“三下乡”社会实践的一个小开端，在接下来的暑期中，我会多参加社会实践，以此多增加自己的社会经验，为贫困区的同胞们，做些力所能及的事情，将医学生所应具有的奉献精神发扬光大。
寒假实践报告 篇3
短暂而充实的假期生活转瞬即逝。利用短暂的假期时间，在长辈的帮助介绍下，我很幸运的被介绍到了广东省汕头市锦奇制衣有限公司实践、学习，受益匪浅。
锦奇制衣有限公司在我们家乡是有名的乡镇企业。其经营规模、管理模式都较为合理科学。公司的主要业务经营范围是针织、梭织等服装制成品的出口贸易。主要是收购区、镇里分散的小型家庭作坊所生产的服装，然后进行再加工、生产、包装后制成成品远销海外。口杯好、质量高。客户来源主要有巴拿马、德国、香港等。是一家经营成功的小型企业典型。
在锦奇实习的短短十天时间里，的确获益良多。前六天，我被安排到工厂的车间工作，在剩下的四天时间里，又被安排到办公室整理公司的文档和传真订单、接待客户等文书工作。在此期间，给我印象最深的是在车间与工人同吃同作的六天。
车间工作从每天早上七点半到中午十二点，下午从两点到六点半，晚上有从七点半持续到十点，每天一共十一个半小时。工作时间很长，工作繁琐，非常疲劳、辛苦。且由于制衣工序一般都讲求精细，所以基本上都是人工操作完成的。如钉钮扣、修剪边角、洗烘、熨烫，到最后的包装等。一天、两天下来，感觉很苦、很累。看着车间的工人一个个都努力认真着，不仅为自己身为大学生而汗颜。饮水那知挖井难?!待到自己亲身工作方知挣钱的艰辛。而且工厂里的工人们也没有周末假期。据了解，这种不合理的现象，不仅锦奇，在汕头乃至其他地区的工厂仍然存在着。
在车间里，老师傅们教我修剪衣服的纱线、边角和帮成品钉牌等。固定而繁琐的操作，几天下来，强大的工作量、重复同样的动作使得手被镊剪磨破了，腰又酸又痛，可收获的却是工人们吃苦耐劳的精神。
而车间里装满了将运往巴拿马、香港的夏装T恤衫和牛仔裤成品。锦奇服装的销量相当可观。
在后来的几天里，我又被安排到办公室整理公司销量报表和其他文件、传真订单和接待客户。在此期间，也使在学校里所学的文秘专业知识得到了较好的实践、锻炼，同时丰富了自己的工作经验，获益匪浅。
我在锦奇公司，一直从2月7号实习到2月16号。厂里的工人们可以从年三十放假到大年初三。16号下无下班后，全厂发工资，工人们高兴的揣着一年辛苦挣来的血汗钱，计划着准备回老家过年，有说有笑。四川的工人芹姐拍着我的肩膀说：“小妹啊，你是学生不知道。我们工人有时一年到头奖金和工资都是没有保障的，为了这个我就换了几家厂。”揣着自己这些天挣来的250块，心情复杂。
拖欠工人工资在现在已是常见而严峻的社会经济问题。全国各地解决拖欠工人工资问题的进展很不平衡。天津、上海、山东等省，直辖市的工作力度较大，进展较快，成效明显。在潮汕地区，拖欠工人工资的现象时有发生。而在全国有些地方的个别企业，不仅没按照规定偿付早已拖欠工人的工资，而且还发生了新的拖欠工人工资问题。工人的权益保障问题仍然非常突出。这些情况严重影响了社会的稳定，氛围的和谐。国家为此出台了有关法律，在《劳动法》中有关于签订劳动合同，按月足额支付工资，参加社会保障工人合法权益的三项重要规定。但这在现在许多企业里并没有得到较好的贯彻落实。这里面隐藏着许多社会因素和工人个人法律常识和素质问题。而这些不良的经济环境对我国的民营经济发展都造成了不良的影响。
在锦奇实习的过程中，就企业拖欠工人工资这一问题我询问了其公司主管对这一问题的看法。总结起来造成企业拖欠工人工资的原因主要有以下几点：
一是由于资金周转缓慢，不及时，而造成农民工工资的拖欠;
二是由于用人企业单位之前没有与工人签订合法的劳动合同;
三是企业和个人的恶意拖欠，克扣工资，从而谋取暴利。
而在这些方面其责任多数在于企业公司。倘若一个企业公司中出现拖欠劳工工资情况，在公司运作上也必将出现困境，逐步衰败。因为这样一方面既严重打击了工人的劳动积极性，造成劳工缺失流动，同时也损害了公司企业的声誉，大大打击了企业的诚信度。或许在这一问题的解决上，锦奇这一中小型企业确是其它企业的典范。
在锦奇服装车间的工资分配试行以下规定：
一 分配原则：“按劳分配，奖勤罚懒，奖优罚劣”。
二 企业生产各工序员工的工资，实行计件工资和效益工资双轨制，产量，
质量，效益，工资四结合。
三 “计件工资”每月按26天计算，每个工作日为11工时。
四 工资发放时间，每月月底报帐财务，发工资，以投产合同或和约为界。
五 工资发放手续，以盖章签字为准，严禁代领或替领。
六 员工之间工资有差距，要从自身找原因，严禁只看工资，不看自己的工件数量和质量。有意见，在发放工资两天内反映给班组长，如确有失误，本月工资已造表存档，在下月工资中补发。
这些制度度措施有效地解决了企业公司在分发工资方面造成不必要的问题。一种好的制度、管理，有时往往是企业公司兴衰成败的关键。同时也是市场逐步规范下我们民营企业应该重视的方面。在我们国家现在正处在“生产大国，品牌小国”的现境。“发展是硬道”经济决定政治，只有稳定的经济环境才能让社会的大环境和谐、繁荣。或许在企业制度和企业文化、员工素质等方面的问题都是值得我们深思。作为现代大学生我们肩负振兴现代民族事业的责任，任重道远。
实践实习工作的总结：
利用寒假假期开展实践活动让我们接触社会、了解社会、服务于社会。同时丰富了我的假期生活，使我提高了社会意识，从某一方面让我实现了自我价值，提高了自己回馈社会的成就感。同时也加强了我们大学生对社会激烈竞争的认识，让我亲身感受了工资的来之不易，和工厂工人的辛苦。在此间也是我所学的文秘专业知识能够学以致用，灵活运用于日常的工作中。并且在这次实践中做到了“用我所学，学以致用”，让我深深地热爱上文秘工作，这些对于我以后继续学业，甚至以后参加工作都有莫大的帮助，而这些都得益于学校团委为我们苦心的设想。
通过在锦奇的学习，使我更加了解现代民营企业的经营管理等方面的知识，再从中通过采访、查阅有关资料也看出了在企业制度中存在的一些弊端，同时也向锦奇公司提出了自己的一点点小小建议。
总而言之，在这个寒假中实在受益良多，而且一些知识是书本上学不到的。所谓“实践出真知”或许正是这个道理!寒假实践活动的确是让我们大学生走出校门接触社会的良好平台!
寒假实践报告 篇4
通过实习，我对教师职业有了更为感性和理性的认识，提高了教学能力，熟练掌握了一些教学基本技能，并且向实习学校展示了我院体育系学子良好的精神风貌，受到了实习学校领导、老师的一致肯定。下面就此次实习工作，分别从以下几个方面进行总结。
一、基本情况
（一）见习准备阶段（第1周）
我到达实习学校后，及时请任课教师介绍有关情况，了解实习学校的体育教学工作及相关的教学设施，并对我上课提出要求。在学校体育组的指导下，我研究讨论体育教材，跟原班听课学习，向老教师“取经”，了解教学进度和班级学生情况，修改整理自己的教案并进一步熟悉教案，并在试教前将教案交实习学校指导教师和带队指导教师批阅，获得同意后，在小组中作试讲，及时发现问题，确保顺利上好课。同时，根据学校要求和实习教师的具体情况，我分配了班主任工作，深入班级工作，了解学生学习兴趣，保证正常的教学工作。
（二）实习阶段（第2—7周）
1、教学工作： 见习结束后，我正式进行教学工作，实习课程大多数围绕跑、跳和球类运动展开教学。初中体育课强调一些比较简单的基本技术、技能的掌握，结合这个年龄的生理心理特点，寻求一条让他们感到容易理解和接受的教学方法，对于初为人师的我，是有一定难度的。由于刚从大学课堂学生角色进入中学课堂教师角色，会有意无意的把大学老师的教学方法、模式带入中学课堂。并没有考虑到教学对象及环境的不同致使中学的教学方法与大学有很大的不同，所以一开始并不适应，所以学生的学习效果并不好，很多动作教完了，学生还是没有掌握。所以我又听了几节其他教师的课，学习好的教学方法和组织，改进教学过程中的不足，及时进行教学总结，在不断的实践中，我逐渐适应了中学的教学方法、模式，教学效果也明显提高。
2、班主任工作： 在教学的同时，我深入学校班级工作，协助原班主任管理好所在班的日常工作。在学生工作上，我获得了班主任的大力支持，原班主任几乎将全部工作放手给我，让我充分得到锻炼。
3、课外体育工作：在课外体育活动时间，我协助学校做好早操、课间操、课外活动等工作。同时，实习学校还每周开展球技交流赛，既增加老师与老师的交流沟通，又强化提高了球技。
（1）做好实习总结：实习教学工作结束后，我及时检查自己在实习中的态度和表现、成绩及问题所在，提出努力的方向。
（2）请实习学校的领导、教师对这次实习做总结。指出实习生的优、缺点，提供合理建议。并在实习鉴定上做了意见，肯定了这次实习取得的成绩。
（3）回校后作总结报告，确定实习成绩。
二、主要收获
1、这次实习使我的教学能力得到极大地提高，能较好地把握教材内容、控制课堂气氛，教态自然大方，课堂气氛活跃。
2、更加熟悉了班级工作，能根据不同的学生采取不同的教育方法，具有改革和创新意识。
3、本次实习中由于工作任劳任怨、踏实肯干，具有较强的自觉性和组织纪律性，赢得了实习单位领导的一致好评，在社会上为我系树立了良好的形象。
三、经验和体会
1、领导重视是搞好教育实习的前提。 为加强对教育实习工作的领导，我系成立了教育实习领导小组，从组织上保证了此项工作的顺利进行。
2、严格管理是搞好教育实习的基本要求。我系选派了工作认真，具有一定经验的教师担任指导教师，他们对实习学生敢于严格要求和管理，受到实习学生的好评。
四、存在的问题及建议
这次教育实习，我发现自身存在一些问题，对教材体系、教材重点和难点的把握能力有所欠缺，不能从整体上理解知识结构及教法特点，不能按教育规律、教材特点、学生特点科学地组织教育教学活动。
鉴于这些问题，我认为应加认真总结教育实习工作，吸取教训，积累经验，弥补不足，为今后的工作提供一些有益的经验和方法，努力让自己成为一名合格的体育教师。
寒假实践报告 篇5
这个寒假的实践活动我是在一个小得几乎没人知道的果园做的，但它在当地搞果园的都失败的情况下它顽强的生存了下来，尽管它规模小得可怜，就是一个农户经营。它能生存下来毕竟是有它的道理的，这也是我选择在这么小的果园做的原因。
经过一个多星期的劳动和学习，我觉得当时园子的主人选对了方向，其他人争着种植苹果和梨的时候他明智的选择了核桃，因为当地的交通和信息都相对落后，很多农产品因为运不出去找不到买家，价格低得可怜，甚至根本就卖不出去，而核桃可以储存一段时间，受交通的限制相对较小，更好的是近几年核桃价格很好，目前为止还是供不应求，因此我认为近几年核桃还是比较有前途的果树之一。
我来自农村，心中也放不下自己的家乡，另外我觉得农村的改革和发长对于现在的大学生来说应该是个难得的机遇，我们应该关注一下农村，或许在那儿我们能做点什么。
一、果园基本情况
兴达果园是一个个体经营的果园，约有三十亩地，主要种植核桃，近一半的果树挂果，因为规模不是很大，圆中的工作也不是很多，只在工作较忙的时候才请几个短工帮忙，平时都只是园子主人张大爷一家亲自打理一切事务，但不知怎么的，园中果树长势不齐，有的大有的小，并且有一定的病害，因此效益不是很好。
以前园中的果树的株距基本一样，没有考虑到土地肥沃程度的不同果树会长得参差不齐，没有做到合理密植，导致现在园中果树有的相互争强阳光，有的地方果树小浪费了土地资源。这样下来果树的挂果量少且质量差，严重影响果园的效益。
张大爷介绍说：“每年都施用化肥，每到春季一家人忙不过来就请人来帮忙施肥，虽然每年花在施肥上的费用不少，但效果一直不是很好，果树起色不大，但树下的草到长得很好。原来以前他们施肥是把化肥撒在果树周围再锄一锄，这样做严重浪费了化肥而且还会污染环境，是不科学的，必须改进。
张大爷还介绍说：”近几年因为病虫害增加，果实的质量有所下降，幸好国家政策好，核桃种植户都领到了预防病虫害的农药，希望今年有个好收成。“是啊!农民劳动一年为的不就是有好收成。
二、到园中劳作
首先张大爷安排我们施肥，他要求我们在树的周围撒上化肥后把地锄一遍。但是我觉得这样会造成化肥的严重浪费，大部分被草吸收，而果树则是缺肥，最后的结果是果树长得不好，果树周围的草疯长，即这种施肥的方法是错误的，应当改进。
我认为给果树施肥应当尽量施在树的须根较多的地方，因为植物吸收矿质离子主要是由跟毛区来完成的，须根主要就是根毛区，因此施肥就因施在须根多的地方，一般距树干一到两米左右，当然要看具体情况，不能生搬硬套，应该灵活处理，只要把化肥施在须根较多的地方即可。并且化肥应当适当深埋，一般要比草跟深一点，一以便果树能吸收到而草不能吸收到，具体深度也应该根据具体情况来定。因此我认为应该先给果树除草，除草后在施肥，施肥采用”坑施“,我想这样可以达到较好的效果。
我向张大爷提出我的看法并说明理由后，他同意今年试一试，如果效果好以后就用这种方法。
几天的劳动还真有点累，尽管我是个不折不扣的农民，毕竟很长时间没有进行这种高强度的劳动了。不过我们还是为我们高效顺利完成任务感到高兴，我还开玩笑说明年我还去果园帮忙。
施肥后我们有修剪果树，修剪果树-这活看起来简单，但要真做起来还真不容易，这里面有着许多学问呢!大家都知道核桃生长结果习性特殊，传统的修剪方法不能完全适用于核桃树上。目前核桃结果大树存在的主要问题是：对于未修剪的荒长大树来说，主要是枝焦梢，内膛光秃、结果部位外移。其原因是：大枝过多，内膛缺少足够的空间供枝生长;内外枝条密集，内膛光照不良;枝条顶端优势强，下部的生长势力弱;混合芽顶生的习性加速了结果部位迅速外移;结果枝寿命短，连续结果3--5年生长势力变弱;栽植过密，肥水管理跟不上，加速光秃现象的发展。在搞好土肥水和病虫防治的基础上，核挑的修剪是优质高产的一个关键措施。
在很多季节都可以对核桃树进行修剪，方法也较多，可以参看以下方法，如果您有更好的方法也可以按您的好方法来操作，不要生搬硬套。
(一)修剪季节
1、秋前：白露--霜降(上/9--上/10,摘果后到落叶前半个月)，秋剪促壮，宜剪弱树、老树、山上树。
2、夏剪：立夏枣小满(落花后到生理落果前)，夏剪治旺，宜剪过旺不结果的树，核桃一般不采用冬剪，冬剪伤流严重，但对干旱缺水地区，也可以冬剪。
(二)、修剪方法
1、锯伤逼枝：核桃没有不定芽，隐芽是更新的基础。有的树隐芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以对已经光腿的部位，要在光腿部位的隐芽上方锯伤深入木质部才能逼出新枝。逼出的新枝生长量因其基枝粗细及锯伤的深度而异，长的可达1--2米以上(这种方法可以用在光秃部位)，若锯的很浅，只能长出不足30公分长的小枝，用这种方法可以在光腿部位达成结果枝组或培养出新的骨干枝。在早实性核桃上逼出的新梢，只要生长健壮，次年都能开花结果，有的早实性树的部分隐芽是混合芽，萌生当年就能开花结果，而晚实性树上萌生的新梢，需3年才能开花结果。
2、环锯：对于较大的非骨干枝，从隐芽上方环锯深达木质部，即能减弱该枝生长势，又能使下部长出小枝，以填充光秃部位的空间，其效果与锯伤逼枝相似，但作用更强烈，螺旋式对口环锯则更安全，一般枝粗5--10厘米的锯一圈，10--15厘米的锯两圈，两圈间距在15厘米左右，若间距过窄，锯的过深，枝条会枯死。
3、捏枝：内膛的新梢在未木质化前(6月份)把生长方向不合适的可以按到有空间的地方去，因为核桃枝条很柔韧且叶大而肥厚，对直径5--10厘米以下的枝，在夏季向下弯拉，就能使角度开张到需要的角度，无需棍撑绳拉。
4、疏枝：核桃疏大枝，宜自基部内低外高留个斜茬，这样外部就能长些小枝，以补充空间，不能留残桩，否则桩死成洞。
5、掰顶芽：核桃顶芽肥大，顶端优势强，往往形成大顶芽中条跑，成枝率低。在未发芽前掰去顶芽或发芽后掐去幼枝嫩顶梢，均能提高成枝率，形成紧凑的结果枝组。
6、剪嫩梢：在6月份修剪没有木质化的嫩梢，能使腋芽立即萌发，用这种方法促分枝，培养结果枝组，比短截木质化的枝条好得多。7、换头回缩：核桃修剪主要用换头回缩法，很少采用短截，如果对大枝回缩时造成的伤口过大，就在目的枝之上留一个剪口枝，以保护伤口，或在剪口下留一个隐芽。
8、一年生枝留保护芽短截：核桃枝髓心空大，对一年生枝短截后，剪口下常要干缩一段使剪口芽生长不良，所以一年生枝短截时应在目的芽之上再留一个保护芽，紧贴保护芽短截，使保护芽能长出小枝，这样既避免剪口干缩，又保证了目的芽的长势。
9、小枝复壮三种方法：盛果期以后的大树每年产量主要靠健壮结果枝组连续结果，结果的弱枝不能继续形成混合芽，所以及时复壮果枝是争取连年丰产的途径之一;果枝连续结果几年后、长势就要变弱，目前在生产上常有弱了就剪去，但是在改善肥水和光照的基础上，采用适当的修剪措施，就可以使弱枝复壮，其方法主要有三种：1)回缩基枝：若小枝着生的基枝是细长瘦弱的，从小枝着生部位上方剪断基枝，可以使小枝复壮。2)刻伤基枝：基枝如果粗大，从小枝上方锯伤基枝，深达木质部，即可使小枝复壮。3)短截单轴延长的小枝：有的小枝单轴向前延长形成了较长的马鞭枝，长势就弱了，如果小枝基部在1厘米以上，可在基部留隐芽重短截，再生新技;如果小枝基部是1厘米以下的细枝，短截后通常从基部不能再生出新枝，只能用回缩基枝或刻伤基枝的方法来复壮。
修剪果树是一门学问，不同的人可以有不同的看法，必须经过不断的尝试，寻找最佳方法，不同的果树不同的地点采取不同的方法，要灵活运用。我们修剪了几天，也从中找到了一些感觉，希望以后还有这样的机会到果园中去，那里不但环境优美还可以学到许多东西。
三、 对果园的建议
虽然兴达果园规模不大，但是如果提高土地的利用率还是有可观的收入的，就目前而言，我认为选择恰当的时间方法修剪、合理施肥和合理密植是最有价值的，从长远的来看，可以发展生态果园，因为现在的农产品是否环保是否安全是十分重要的，价格上就会有很大的变化。
首先果树的修剪是果树管理的重要部分，就目前而言果园修剪果树主要选择在春季，但事实上修剪果树不一定在春季，秋季修剪是比较好的，这个时候水分充足，而且叶子上的许多养分还没有转移到树枝上，如果是还没有挂果的小树，可以选择在夏季修剪，这样效果可能会更好。另外云南气候温和，没有霜冻，因此选择在秋季修剪果树等到第二年春天，伤口已经愈合，有利于果树的生长。修剪果树也是相当讲究的，幼树与结果树必须采取不同的方法。
幼树整形核桃树干性强，芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥大，树冠层性明显，结合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易。其整形方法为：干高50-80厘米(若当年幼苗不够高，可待苗木生长一年后再整形)，定植当年不作任何修剪，只将主干扶址)，并保护好顶芽(若顶芽损坏，可选一壮芽代替)，待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的5-6月选分布均匀生长旺的5-6个芽将萌发侧枝(其余芽不能萌发)，5-6月选分布均匀生长旺的3-4个侧枝为第一层主枝，将其作新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留2-3个主枝(与第一层相距60-80厘米)，第三年选第三层主枝，保留1-2个主枝，与第二层相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生侧枝，扩大树冠。一般3-4年成形，成形时树高3-5米左右。
结果树修剪核桃进入结果盛期，树冠仍在继续扩大，结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此在修剪上应经常注意培养良好的枝组，利用好辅养枝和徒长枝，及时处理背后枝与下垂枝。从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用先放后缩和去背后枝，留斜生枝与背上枝的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可改造为枝组。背上枝要及时控制，以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。
然后是施肥，合理施肥可以大大提高果实的质量和挂果数量，如何施肥也是很讲究的，施肥最好是安排在秋季，因为施肥会损伤到树的根，如果在春季，果树就要发芽了，你去挖断它的根肯定是不利于当年结果的，如果在秋季施肥，虽然根还是有所损伤，但在冬天来临之前已经能长出许多须根了，因此在秋季施肥是最好的选择。
寒假实践报告 篇6
又一个寒假来临。忆起往年的寒假，忙碌充实，只为高考大复习，天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假，我希望能与以往不同，因为这是大学的寒假，它理应有它不一样不同于高中的主题。我想，大学的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时，也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的寒假。大学里的寒假，有着它特有的鲜明的主题“接触社会，锻炼自我，让实践与理论并行”。一个大学生，从小读书读到成年，学的大多都是理论知识，也许一个大学生满腹经纶、满脑才华，但是如果只懂理论，不懂实践，一切也只是纸上谈兵，用处不大。我认为，如果要想当一个真正有为的大学生，要想让自己脑子里的理论知识应用到生活，就必须先到社会上去实践，去接触社会，了解社会。只有这样，方有可能做到知行统一。寒假实践，实则是一种磨练，对于大学生来讲，机会难得，也是两全之举。一是锻炼自己的才干，二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性，所以我寻找机会来到了东海酒店，开始了我的第一次社会实践。
实践的时间是从XX月xx日到x月x号为期x天，实践的主题是进行实践学习当服务员，主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下：
(一)基本情况以及工作体会：
一次偶然的机会，我经亲戚的介绍，踏进了xx酒店，也开始了我的打工之旅------酒店服务生之旅。第一天走进去，有着懵懂与好奇，因为从来没有过这样的实践，也不懂酒店的一切运作流程;同时，我也带着自信与勇气走进去，因为希望自己能真真实实当好一名服务员，尽到服务员应有的职责，让客人满意，让老板放心。只是第一天进去，主要是去培训，还不算真正的投入实践，不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长，她说，服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸，面带微笑面对客人，记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑，告诫我要时刻记住面带微笑，笑迎各方来客，无论对方是贫是富、是高是矮，都要以“礼”相待。接着，刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜，我们用五个菜碟代替菜，然后用托盘托着它，只目视前方不看菜碟向前走，就这样绕着大厅走了好几个圈。之后，部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境，边走边给我解释服务员需要做哪些工作，需要达到什么样的要求。而我，也开始看着那些老服务员服务客人，看着便学着感受着。那个时候，我开始有了一些意识：服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯，我也期待着，期待着第二天自己亲身去实践，毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。
等到第二天了，轮到我自己去实践了，我才发现，很多事情看别人做很简单，自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就说：“小妹呀，你这样倒酒我不喜欢，我觉得不妥，还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手，我明白我确实做得不好，毕竟倒酒是最基本的。那刻起，我从内心深处告诉自己：以后一定要抓紧机会多练习倒酒，一定要把最最基本的 做到最合格最好最能满足客人。之后，在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布，学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等，也学会了自己一个人管一个包厢，当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生，同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好，每个部份都有很多的讲究，里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识，经营理念。由于一开始几天属于试工，我都一直在努力地学习，努力地去感悟酒店的一切与一切，包括实践，服务，也包括思考酒店的工作性质，因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义，酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天，虽然会遇到一点点小挫折，偶尔也会做错事，不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候，我还不懂得汤碗和试碗的区别，结果在摆大厅的餐具时，摆错了，把试碗摆成了汤碗，当时整整摆了八桌，那时我吓坏了，毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误，被客人看到会很损酒店的形象的，因而我也很害怕很担忧，不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了，以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。
现在说说我在 xx酒店里的主要工作情况吧：我们是每天10点上班到下午的两点，从四点再上到晚上的9点，有时忙就得加班，就比如年三十晚就忙得团团转，客人太多，我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净，管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁，并根据客人的订单摆好桌位和餐具，然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品，在客人吃饭的时候，传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候，挺直腰杆，面带微笑，一天下来腿跟腰都会感觉很酸，刚开始的时候我真的有点受不了，不过后来站习惯了，也就习以为常也适应了。有时在大厅工作，客人多的时候，老是忙得头晕脑胀，脚酸腰疼，甚至连喝口水的时间也没有，结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累，还是觉得很乐意，毕竟这样的生活很充实，也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时，内心满是愉悦。当然了，偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人，要么是过于挑剔，要么就是素质不高。记得有一次，有一大家子来吃饭，其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩，她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来，可是那气球又明明是摘不得的，结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘，我微笑着告诉她这是不行的，结果那小孩一听，嗷嗷大哭起来，哭泣声还连绵不绝呢，越哭越大声，怎么劝也劝不动，直到后来哭声惊动了我们的主管，他来了之后看这形势不妙，才想方设法去找了个气球来。还有一次，有一个包厢里的客人喝醉酒，然后乱说话乱发脾气，吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说，面对难服侍的客人，我们当服务员的都必须谨慎小心，甚至三思而后行。
总而言之，一个酒店服务生的工作看似简单，但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的，有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝，而我们是一个服务生，就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时，总经理陆总就告诉我们：来到东海，身为 东海人，就要时时刻刻想着东海，要为东海的形象负责!而我，一直秉着这样的理念，服务客人，尽力做好自己分内的工作。
刚开始工作的时候感到有一点点紧张，有一点点不适应，甚至在最初的时候不敢面对客人，不过我告诉自己必须鼓起勇气，告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告诉自己以前在校是专心读圣贤书，现在在外要用心学社会事，后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班，有时候会觉得很奔波很烦，不过后来也就习惯了，也深刻地体会到赚钱的艰难，体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店，是它给了我这么现成的一个实践平台，是它给了我机会锻炼我自己，是它给了我机会挑战 自我。
(二)社会实践感悟以及心得体会
我以“应用所学知识，增加社会经验，提高实践能力，体验打工生活”为宗旨，利用短短的寒假假期参加这次有意义又一举两得的社会实践活动，走向社会，接触社会，了解社会，在亲身投入到社会中，从社会实践中检验自我，认识自我，锻炼自我。我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。现在举例如下：
一.在工作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间，而当自己的包间的工作做完时就应该去其他包间帮忙，而不是躲在自己的包间里偷懒。还有要懂得合作，才能使各个部门的工作都有条不紊地进行，就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好，才能更快更有效率地完成工作。
二.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人，认识了各种各样的客人，以及酒店里各级的员工等等。如何与别人沟通好，这是一门难得的技术，也是一门需要学习的艺术，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时应变的能力还是很强，有时甚至会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。无论是在酒店还是在哪个地方工作，反正人在社会中都需要融入社会这个团体中，也就需要有效的交流与沟通。人与人之间沟通得好了，会让事情做起来容易轻松的多，也会使做事的过程中更加融洽，更事半功倍。
三. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定，而是面对错误也不慌不忙。就像刚开始时我到东海酒店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气，勇气给了我力量，让我更有活力更有精神，让我开心地度过我的寒假实践。
四. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”在当服务员的这段日子，我便深有体会。有一次我不小心把白酒杯给摔坏了，从那以后我每次一给客人端酒杯都会有一点害怕和畏惧，一致做事的效率不高，后来是我们厅长告诉我“摔坏了就摔坏了呗，以后小心就会没事的。”我才慢慢克服那一点点恐惧的。其实没有任何一个人一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切就会迎刃而解了。战胜自我，只有征服自己才能超越自我。有勇气面对是关键，勇气是一切成功的催化剂!
六. 在工作中要善于积累一点一滴的知识，要不断地丰富自己的知识结构。任何知识都好，无论是专业知识，还是管理知识、服务知识都好，都要学会慢慢去积累。可谓好的知识如韩信点兵，多多益善。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。所以知识是无比重要的，当然在学知识的同时，要懂得适时地把知识运用到现实中去。
此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，增强了我的服务意识、团队合作意识，也增强了我的语言交流和表达能力，可以说真真正正增长了我的社会经验、为人处事经验。同时，我也领悟到一个道理;很多事情要亲历亲为，你才能真实感受 它的难易程度。每个父母为了孩子的成长成才，辛苦打工赚钱是很不容易的，作为大学生应该懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习，这也是我此次实践体会最深的一份心得。
(三)本人存在的问题以及几点思考：
在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：
第一，本人的心里素质还是不够高，有时做错一点小事还是会很慌忙，不够镇定，以后要在日常生活中学会这种随机应变、灵活处理事情的能力。
第二，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中慢慢学习和提升。
第三，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。
第四，管理能力还欠佳，有时候我领导把任务交给我，我还不怎么会把任务分配到最妥当，这一点要慢慢学，也要多学一些管理知识以加强。
虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难，勇敢面对的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础
()本次社会实践的问题和建议：
一.在同一个地方的时间不是很长，社会实践不完全等于上班工作，由于它的时间短而可能很多同学不会感到厌恶，所以有机会的话应该尝试一下更长时间呆在一个地方，从而考验学生的工作热情和工作耐性。这样另一方面也可以使学生对该实践单位有深入的了解。
二.如果时间与条件允许的情况下，大学生还是以自己的专业知识进行相关的社会实践，在巩固自己专业知识的条件下再加以扩充其他知识。
三 如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。
四.实践的时候，不仅仅是对自己所实践的内容熟悉，也要试着找机会了解自己分内工作之外的，了解比你高一层次和低一层次的工作者的工作内容，尽可能地扩大自己的了解范围。就比如如果你是一名服务生，就不要仅仅只是知道服务员应该做什么，也要适当找机会了解管理部、厨师部等等。
最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然时间不长，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得开心又有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。因为人如钻石，需要有其他钻石的敲打才能变得更硬，人需要有外界的磨练才会越加成长。真希望以后我能再有这样的机会，去与社会同行，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。
在这次社会实践中，学校、院领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是因为有他们的重视和支持，才让我们有了更好地认识到接触社会的可行性和必要性，才让我们有了与社会接洽的前提。在他们的鼓励和大力支持下，我们才走进了社会这所大型的综合性大学，让我们在寒假着课余的时间里充分利用实践，与社会充分接触，从而进一步提升自己的实践能力和丰富社会经验。实践活动的成功，为我们下一次更完美的实践做了较好的铺垫，也为我们学校以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。
我们在内心发誓过，我们也认真努力过，因此在那段寒冷又是春节的日子里过得充实又开心，这是一段阳光洋溢的寒假路，我们开心自豪，更感到骄傲……
寒假实践报告 篇7
大学是我们从象牙塔步入社会大学的一个过渡阶段，在这一阶段里我们除了学好书本上的知识外，还要积极主动的到社会大学当中去实践，并在实践中不断的学习，不断的完善自己，等到真正的步入社会工作的那一天我们就不至于手忙脚乱了。有句话说得好“机会是留给又准备的人的”，所以我们有时时刻刻做好准备。所以这个寒假我毅然选择了社会实践的道路，希望能借此机会学到一些其他的技能，以便以后能更快的适应这个社会。通过妈妈的介绍及推荐,我在广东中山的一家餐厅成功应聘服务员。
因为是第一次在餐厅打工，所以有些紧张，怕做不好，但是我还是本着一个认真学习的态度对待这一份工作。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦，因为这苦完全不能用语言来表达。
我工作的这家餐厅既提供快餐也有设有包厢，我工作的第一天，主要是餐厅的领班带我大概的了解一下我的工作内容、工作的注意事项以及开始做一些简单的工作，比如说收拾餐具打扫卫生等。第二天开始我就像餐厅里的其它员工一样点单、上菜，遇到不懂的就虚心向老员工学习，他们总是很耐心的指导我。 餐厅周边的工厂较多，准备过年了，虽然今年春节国家采取反对铺张浪费的新举措促使政府官员和国有企业取消了在豪华酒店的宴请，但是很多个体经营的工厂、单位在房间前都会聚集所有的员工一起吃个团圆饭，所以餐厅的包厢大多都订满。包厢里的服务员忙不过来，我这个新手也不得不进包厢帮忙，在包厢里有很多很琐碎注意事项，对于我这个新手来说，这绝对是一个十分大的挑战。首先是摆桌，摆放好碗、筷、杯等各种餐具，摆放的顺序、位置、方向都很讲究，不能摆错。其次是上菜，一般一张餐桌都有12个菜以上，而这12个菜很难都放在那小小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开始我什么都不会，只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是十分有讲究的，但我却不知道，第一次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸亏客人也没多注意。后来我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却非常少，只倒五分之一杯的量。倒酒的时候酒瓶的方向也很讲究，瓶嘴不能正对着客人，酒瓶上的标签要向着客人的方向，以便客人看清酒的牌子以及相关信息。倒酒的位置也不能错，要从客人的右边倒，不能偷懒在一个位置给几个客人倒酒。以前的我总把所有事情都想当然的，现在才明白自己知道的原来是这么少。另外，每个行业都有很多自己的行内术语，在餐饮行业也不例外，但开始时我对这些一窍不通，当领班或者其他服务员叫我去做时，我都不懂，例如“开胃”、“飞台”、“飞凳”、“起菜”，但我也明白了一个道理，不懂就问，直到问懂为止。
做什么事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是十分难熬的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。觉得很辛苦难熬的时候，我就会告诉自己再坚持一下就好。就这样，慢慢的，我开始适应了这一份工作，每天早上8点开始上班，打扫餐厅的清洁卫生，擦转盘，扫包厢的垃圾，还有拖地、准备好热水和房间里的各种就餐用具，时刻准备好为客人服务，一直到下午2点下班。到了5点又要开始上班了，一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎，有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑，因为这些事都是看起来十分不起眼的.事，例如每次客人来到时，我们就要去帮客人去拆餐具，还要拿上餐前小吃和倒茶，还有每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，如果上错菜就要自己去买这菜的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序，看似简单，实际做起来就不容易了，只有自己多点观察，才可以发现哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。刚开始时，我耐心不够，有一些很简单的事我就会省略不做，结果就会遭到领班的严厉批评，慢慢的，我才养成了耐心，做好每一件事。
在工作中我们必须注意细节，尤其是在清扫客人走后的卫生，这时我才知道，不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细，看书同样如此，决不能走马观花，要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，很多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。
经过一段时间的努力，再面对这些琐碎工我作都非常娴熟了。经过这段时间的锻炼，我已具有处理各项事务的能力，完成每天完成分配给我的任务之后，我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求，虽然有时候有点累，但感觉生活很充实，并享受着这份工作带来的快乐。
另外，我还总结出了我当服务员的一些体会：
1.一定不能和领班产生任何言语冲突。社会与学校真的有很大区别，学校里我们从未不敢宣布我的看法，教师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中，上级虽然也会经常犯错，但我们不能再像在学校里那样，直接在众人面前挑出他的错误，而是要在合适的时候与他讲，否则会遭到上级的不解，甚至偏见。
2.必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，会对自己的工作造成很大的困难，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去前台拿酒，等等。
3.每个企业都会有自己的企业文明，我们既然要到这家餐厅工作，就应当去了解该餐厅的文化特色，这不仅对自己的工作有很大的帮助，而且还可以扩宽自己的见识面，而这些学问正是我们从书本中难以得到的。
4.初步的掌握了一些餐饮行业方面的学问，拓展了个人的学问面，加强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。
5.在工作和生活中要学会与人友好相处，这一点在任何领域都是非常重要的。
6.明白守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。
这份工作让我真正的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是一家不大的餐厅，但是从点单，到上菜再到结帐这一环环的工作都是有分工的，只有这样才能使整家餐厅的工作效率大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。
在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。
这次工作经历让我更加深刻的理解到服务的宗旨，正确的看待服务员这项工作。服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为， 在服务时，较高的服务质量不仅能够给顾客留下较好的印象，还能为餐厅做最好的宣传，能够让顾客再次光顾。较高的服务质量就要求我们有娴熟的服务技能，科学的服务程序，快速的服务效率。餐饮行业，是一个人员流动较快且复杂的行业，于是这就要求我们在不卑不亢的前提下，对待不同的客人要用不同的态度。
社会是一个大舞台，餐饮工作也只不过是它的一个角落，还有很多东西在我们大学里是学习不到的。一个人在他的学生时代最重要的是学习东西，增长见识，锻炼能力。尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会。放假的时候，不窝在家里，参见社会实践不仅增长见识还能为自己了解社会奠定基石，同样能为自己赚取不少生活费。
回忆这40多天的点点滴滴，服务员这个职务无论是生活上的还是工作上都让我学到了不少知识。 这次社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。 社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会就是一所大学，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会，让我在实践中不断地锻炼自己，完善自己。
以上就是我寒假期间打工的一些经历和感受，虽然没有什么轰轰烈烈的惊险事迹，但也不是平淡无味，至少它触动了我心灵，这次实践是我成长的阶梯，我相信它会对我将来的学习和工作生活带来无尽的帮助。
寒假实践报告 篇8
院系：外语系
专业：12级旅游英语(1)班
开办同学会
[一、确定]放寒假了，也意味着新年也来了。之前一起学习的同学朋友们因为都上了大学，而又不能在同一城里读书，多少都会想念他们。
于是，我们几个要好的同学凑在了一起，讨论着能否把以前在小学时一起共度童年时光的老老同学聚一聚，开个同学会。我本来兴致不高，可他们要胁我说我反正当时是班长，非让我主持不可。我算了一下，我才刚上大学，小学那会儿离现在也有七八年了，你们不说我还真给忘了。不过当时也还就没说定。
这日子一过很快就到了年三十晚了，我们又聚在一起聊天，很不幸要聊到同一个话题，而且很多人赞成开这个同学会，这次我来劲了，既然我是班长嘛！就该为大家做些事，况且我心里也滴咕，平时一直在抱怨说没有机会锻炼自己，现在机会已在眼前，也琢磨着小学时候一起读过书的同学现在想来也已忘了七七八八了，这次也好借此机会重新认识大家啊！只怕再过些年月大家就要成陌路人了。
[二、筹备]年青人的想法是说干就干，当晚决定把时间定在年初二晚上七点开始(这个时间段也是经过仔细推敲定下来的，因为有些人第二天就要走了)。地点就在***的家里(这是她老家，没住人)。联系人员，由最近人员通知同乡同学再统一人数。
[三、买东西]就在年初一临近中午时分我们一行三人开车到镇里买聚会用的材料，路上遇到同学的爸爸，他家开杂货店，要采货方便，于是托他帮我们买两箱的青啤和两箱的雪碧。三个男人也不知买什么好，只好去商场看什么买什么，能吃就好咯！真该带个女的来！我也用我们辅导员教的招数，买东西要发票同时自己也记帐，方便梳理帐目。我也想着新年嘛，给大家买桔子，寓意大家新的一年大吉大利啊！预计将会我三十人到场就包了三十多个。买好吃的之后，接下来应该买本签名书，给同学们签名和填写联系方式，包括Q号和手机号，Q号用来建Q群用，今后有事没事上群里聊天。
[开始]年初二早上去舅舅阿姨家们做客，下午才回来，一回来马上准备同学会各项事宜，我把我家的影碟机、音响还有麦克风一同搬过去，光调试就弄得我直流汗，嗯，的确是有些紧张啊！再吹几个汽球装饰，搬来桌子椅子。时间慢慢迫近，同学们也陆续到来，等大家到齐总是需要时间的，来的人就让他们签名并收费。
到人到齐已经七点半，我这个作班长的先给大家做了说明并祝大伙新年快乐，然后宣布开始。第一环节是每一个人先做自我介绍，接下来就是游戏环节，慢慢把大家的情绪调动起来，游戏之后是熄灯乱舞，看大家高涨的情绪，最后来点浪漫的---放烟花来祝福新年，继而结束了。
[不足]其实这次同学会准备的时间很赶，而且通知也较晚，许多方面想得也还不够周全。活动又没有拍照，不过也有同学建议设基金会，把所收费用保管起来，将来有谁需要这笔款项跟大家说明一下。这种想法很超前，但对现在并不俱备实施的基础。这些也都是因为我组织能力不足，准备不充分，欠缺协调能力。这次活动让我认识到了自己的不足，知道说得容易做的难，也知道了想做也要敢做，有不足现在还无法避免但要学着如何去解决。
寒假实践报告 篇9
一月十二号晚上到家的，十三号在家休息了一天，十四号就直奔上班去了。这工作是小刘介绍过去的，没放假之前我们就相约好了，说寒假要出去找事做。地方就是她上个暑假打暑假工的地方，浠水商场七楼的星语广场，在那儿当服务员!
星语广场是12年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司，里面可以饮茶，吃饭，ktv，还可以打麻将。其中包括中餐，简式西餐，现磨咖啡，花式咖啡，还有各种小吃。总的来说，和我所学的专业也是很接近的，所以，我也就安心的在那儿做下了。
公司是两班倒，白班和晚班，从早上九点开始营业，一直到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点，晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天，是星期五，被分配着先上白班。小刘算是老员工，她可以轻车熟路的上岗，我就不一样，新来的，领班让老员工李锐姐带着我，教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手，在公司呆了一年多了(公司12年才开的)，并且，她是一个做事特别认真的人。她从最简单的开始教我，给客人倒水，收拾桌子，去厨房给客人加饭等。
接着，开始教我点单，退单，送单，并且，她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。还好，我上个暑假也是做过类似的工作，所以学起来是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都学会了。后来，随着假期找兼职的同学很多，来了不少，人手很够，领班就让我专门负责出品，就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做，我就负责这件事半个月!后来，因为生意特别好，每天客人都爆满，老板把公司内部的办公室都重新装修，做成了吃中餐的房间，一共五间被叫做e区。领班又把它让我和张锐负责。张锐也是新来打假期工的大学生，我和他就一起合作了接近半个月。
这一个月，短暂而又漫长，同样也是痛并快乐着。记得第一天上班，一站八个小时，腿疼的厉害，一下班，马上给老爸打个电话，说自己站不住了，让他来接我。回到家，老妈第一句话说的是：“怎么样，明天还不去吧?”我一口否决，说：“去，当然去了!”上白班的时候，我每天早上7:20起床，梳洗完毕正好8：00左右，就从家里出发，走接近45分钟，到公司!寒冬腊月的早上，是很冷的，7:20起床，对于我这个喜欢赖床的人来说，这绝对是一个考验，连老妈都不相信我可以坚持的下去。
每天早上，戴上围巾手套，迎着朝阳，快步走到公司，其实，很多时候，这是一种享受。下午下班，由于忙碌了一天，我不想走路了，老爸没事时就去接我，忙的时候，我就自己坐公交回家。如果上晚班，我就下午从家里出发，晚上在公司的宿舍睡。这一个月，除了大年三十的放了一天假，就一直没休息。大年初一的去上班，我是一百个不愿意，我对老妈说：“算了，我去辞了算了，不想干了，别人都在家过年，我做的心里不平衡。”老妈说随我，可是，我还是坚持着去了!
这一个月，是公司一年里最忙的也是生意最好的一个月，每天来这里喝茶吃饭唱歌的人流量非常的大，尽管员工还比较多，但是很多时候，忙的连喘口气的功夫都没有。我最开始是出品，就要一直不停的跑腿，一天下来，感觉腿要断了。可是，我的工作状态一直都很好，吧台的调酒师也是个学徒的大学生，他说，怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?
我回答他说，郁闷着也是累，高兴还可以缓解劳累! 有时候忙起来，怠慢了一些客人，那些客人就开口骂人，对于这些人的责骂，我现在居然可以做到不予理会，一如平常笑着对他们进行解释。作为以后从事服务业的我们，是必须要学会的。朋友开玩笑说，不会是你的脸皮越来越厚了吧?!我也不予理会了。后来，和张锐一起负责看e区的时候，每天要打扫很大一块地方的卫生，由于它离吧台和厨房远，每天不停的来回跑，实在是累的很!好在公司员工团结合作，忙不过的时候，他们都帮了我不少忙!一个月做下来，我一共拿了915块钱(底薪其实只有700块，另外的是加班费)朋友不解的问：“工资那么低，你还工作的那么有劲?”
其实，我又不是冲着钱去的，下学期说不定就要出去实习了，没有一点工作经验，没有一点接人待物的经验，我如何熬得下去?记忆犹新的是一天晚上上夜班，舞厅打扫干净了以后，主管让我们把打散了得沙发拼凑起来，结果，十多个假期工，全是大学生，我们在那儿拼凑了一个多小时，还是没能成功!这就是中国教育的弊端，动手能力太差，这实在是让我震撼，我们确实需要多多实践。况且在家也很无聊，有点事做，那是再好不过了的!并且，我最大的收获，是认识了一群朋友，有迪子，洛洛，露露，栋弟，张锐，夏港，陈东林等等，当然还有我最亲爱的小刘同志，如果不是他们的帮助，他们的鼓励，我想我很难支撑下去!