红豆糖水，想必很多同学都喝过吧？但是观察红豆，大家可有观察过？以下是红豆观察日记作文，欢迎阅读！
红豆观察日记作文一
国庆节长假，老师布置了一项特殊的作业泡豆芽，并让我们准备写观察日记。
首先，我准备了一个透明的玻璃杯，接满了自来水在里面放了大约6颗的红豆。仔细地观察着。
一天后，我发现豆子褪去了原来的深红色变成了深粉的了，可自来水却被染上了花黄色。慢慢的红豆变大了，长出了一个脆弱的豆芽，尖尖的可爱极了！
几天后，我发现豆芽越来越来长，越来越大了，还长出了两片嫩绿的细叶小小的，如果不注意看就根本看不见它。我好奇的拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮便很轻易的就掉下来。
又到了新的一天，我便观察起我泡的红豆来，发现豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？为了搞清楚这个问题，我还专门在百度上调查了一下，原来那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。
经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵！我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。看着自己泡的豆子，心里开心极了！
红豆观察日记作文二
10月10日星期六天气晴
今天我突然有泡红豆的想法，我端来一盆水，又拿来颗红豆，将红豆放进水里，就走开了。
10月12日星期一天气晴
今天放了学，我就连忙跑去看红豆，发现红豆已经饱胀了，泡红豆的水，已经变浑浊了。我又端起那盆水去到水池，给红豆换上新鲜的水，发现红豆精神百倍的生长着，好似在展示自己顽强的生命力，让大家来观看，也犹如在加速成长，等到自己长大了，再变成我们美味可口的食物。
10月14日星期三天气晴
今天我放下书包，就像风似的跑去看红豆，我发现号都突破了那层皮，并且长出一根藤条乡长出了一双手是的。啊！红豆的生命力多么顽强啊！我也要像他一样很顽强！
红豆观察日记作文三
4月30日星期三晴
今天，老师交给我们一个任务，观察一种植物的生长变化。我回到家，找了生长相对较快的红豆来观察。
我先把这些红红的小家伙放到一个盛有水的碗里，然后我就看着这些静静地躺在碗底的小家伙。过了一会儿，我看见这些小家伙仍然像“懒人”一样躺在碗底睡大觉，一点儿变化都没有，我生气地拿起来一把。突然我的`手指变得沉沉的，我把红豆扔到一边，我立刻感觉不到重量了。噢，原来是红豆吸收水份变得重一些的原因。
哈，第一天就有这么大的收获，我想，以后红豆肯定会有更大的变化！
5月5日星期日晴
今天是红豆泡水后的第六天，我又来“观看”我的水泡红豆。
呀！红豆冒出芽了！太好了！我轻轻地拿起一颗红豆，把我这颗红豆拨天一看，红豆里面有一条浅浅的沟，好似一条划道可以让红豆的根滑进去，我仿佛看到了红豆在泥土里，生根发芽了。
红豆的皮也有变化。原来的皮是完好无损的，现在的“衣服”都被红豆的体积胀破了，原来，红豆长“胖”了！
红豆的芽长得这么快，我相信以后的变化会更多！
5月7日星期三阴
今天晚上写完作业，我又来看我已泡了八天的红豆。
咦，我看见一件“红衣服”漂在水面上，我把这件“衣服”拿起来一看，发现它像一个张开口子的垃圾桶，也像一个要吃的张开口的小嘴巴。
我又往碗里看，发现其中一颗白白胖胖的红豆没有穿衣服。我想把它的衣服穿上，可是顽皮的红豆滑溜溜的，就是不愿意，一直想从我的手上溜走。最终，我还是没有帮“白”豆穿上衣服。
看，红豆这么有意思，以后，有趣的事应该会更多吧！
5月9日星期四雨
今天晚上，是泡豆子的第十天了，我在给红豆换水时，发现了一个现象。
红豆长出来的浅绿色嫩芽，细细长长的，叶子还没有展开，像个害羞的小姑娘。前天那个脱了衣服的“白”豆比别的红豆芽长得慢一些。现在那些红豆芽都有1厘米长了，可是“白”豆芽才0.5厘米。而且现在“白”豆不仅和刚煮熟的米饭一样白，而且由一个整体分成了两个豆瓣儿。
5月10日星期五晴
今天回到家，一放下书包，我就来看红豆和“白”豆。
我发现，“白”豆的下半部变黄了，是不是它要生根了？
红豆没什么变化，只是又有一颗脱掉了“外衣”。
唉，今天的红豆变化怎么这么少！
5月17日星期五雨
啊！呀！太好了！红豆泡了十八天后，根冒出来了！
原来红豆芽由一条变成两条了！在红豆芽生出来的地方，又冒出了一条细细的白色长条，那是它的根！这两条苗儿好似两条皮鞭，向所有的红豆发出警告：“不要过来，否则，我会抽你！”可是，别的红豆很不听话，非要凑到跟前来，因为它们也有它们自已的武器。是什么？当然也是两条“皮鞭”。
突然，我看见两颗红豆正在面面对视，好像要打起来了！我赶忙把它们分开，省得它们细细嫩嫩的芽和根被“打”坏了！
哈哈哈！红豆长得好有意思！